La cebolla cruda es mucho más que un simple ingrediente para añadir sabor a tus comidas. Comer cebolla cruda todos los días puede traer múltiples beneficios a tu salud gracias a sus propiedades nutricionales y medicinales.
Incorporar cebolla a tu dieta diaria, previene la caída del cabello | Getty Images, Billion Photos
Aquí te explicamos cómo este hábito alimenticio puede aportar grandes beneficios a tu salud.
Mejora la salud cardiovascular
La cebolla cruda contiene quercetina, un potente antioxidante que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Actúa disminuyendo la tensión arterial y los niveles de colesterol, mejora la circulación sanguínea y previene la formación de coágulos.
Control de los niveles de azúcar en sangre
Para las personas con diabetes o para quienes desean mantener sus niveles de azúcar controlados, la cebolla cruda ayuda a regular la producción de insulina, estabilizando los niveles de glucosa en sangre. Es una medida natural para mejorar el control glucémico y prevenir picos de azúcar.
La cebolla ayuda a disminuir la tensión arterial | Getty Images
Propiedades antiinflamatorias y antioxidantes
La cebolla cruda es rica en antioxidantes que combaten los radicales libres, reduciendo el daño celular, ayudando a disminuir el riesgo de enfermedades crónicas como la artritis. Además, funciona como un antibiótico natural, combatiendo infecciones y fortaleciendo el sistema inmunológico.
Beneficios digestivos
Consumir cebolla cruda mejora la salud digestiva debido a su contenido en fibra, esto ayuda a mantener un tránsito intestinal regular y previene el estreñimiento. Los compuestos presentes en la cebolla, también, estimulan la producción de jugos gástricos, facilitando la digestión de los alimentos.
La cebolla cruda mejora el funcionamiento de tu sistema inmunológico | Photo Images, Getty Images Pro
Salud de la piel y el cabello
La cebolla cruda es una gran fuente de vitaminas C y B6, esenciales para la salud de la piel y el cabello. La vitamina C colabora en la producción de colágeno, lo que mantiene la piel firme y saludable y la vitamina B6 ayuda a prevenir la caída del cabello aumentando su crecimiento.
Aunque la cebolla cruda tiene muchos beneficios, debe ser consumida con precaución y moderación, puesto que algunas personas pueden experimentar acidez estomacal, especialmente si consumen grandes cantidades.
Connect11 de Getty Images, Canva: Viktor Gladkov 
